Gracias a la investigación científica y sus avances cada día se descubren nuevos usos para las algas marinas en diversos ámbitos. Uno de los que más ha crecido nuevamente es el de los suplementos alimenticios o nutricionales, en donde las algas pueden jugar un papel muy importante en beneficio de los consumidores humanos y animales.…
Las algas marinas son parte de la dieta alimenticia humana desde épocas prehistóricas. Por supuesto que el hábito de consumo de estos vegetales acuáticos depende de la geografía y disponibilidad de este recurso, por lo que algunas culturas puntuales han desarrollado un gran conocimiento y uso de las algas marinas en la cocina. En esta…
La existencia de vida en el planeta Tierra es un fenómeno que la humanidad ha tratado de entender y explicar desde tiempos inmemoriales. Con el paso de los siglos y el avance de los descubrimientos científicos, se han realizado descubrimientos increíbles que nos acercan cada vez más a la verdad y a la comprensión del…