En el mundo de las algas se manejan muchos conceptos y criterios que abarcan diferentes áreas de conocimiento, desde la biología y la botánica hasta la química molecular, entre otros. Por eso es muy común que habitualmente quienes no están muy inmersos en estas temáticas confundan o mezclen denominaciones y conceptos. Entre las interpretaciones más…
Encuentran una nueva propiedad beneficiosa para el sistema digestivo en la alga roja kappaphycus alvarezii. Un estudio realizado en conjunto por Embrapa Agroindustria de Alimentos (RJ), Universidad Federal del Estado de Río de Janeiro (Unirio) y Universidad Estatal de Campinas (Unicamp) ha encontrado nuevas propiedades favorables para el sistema digestivo humano en la carragenina de…
La costa panameña siempre ha sido un lugar de encuentro para la población Guna y afroantillana para relacionarse con el mar. En esta cultura estaba extendido el uso de las algas Gracilaria presentes en esta costa para tratar múltiples dolencias, también se usaba como alimento. A través del estudio de esta alga marina en el…