Entre los distintos sistemas no tradicionales de cultivos de algas marinas hay algunos que han demostrado ser más efectivos y eficaces que otros, partiendo de la base de que la mayoría de estos sistemas son exitosos pues permiten a los cultivadores regular ciertos elementos de sus cosechas mejor que en la naturaleza abierta. Uno de…
Encuentran una nueva propiedad beneficiosa para el sistema digestivo en la alga roja kappaphycus alvarezii. Un estudio realizado en conjunto por Embrapa Agroindustria de Alimentos (RJ), Universidad Federal del Estado de Río de Janeiro (Unirio) y Universidad Estatal de Campinas (Unicamp) ha encontrado nuevas propiedades favorables para el sistema digestivo humano en la carragenina de…
La costa panameña siempre ha sido un lugar de encuentro para la población Guna y afroantillana para relacionarse con el mar. En esta cultura estaba extendido el uso de las algas Gracilaria presentes en esta costa para tratar múltiples dolencias, también se usaba como alimento. A través del estudio de esta alga marina en el…