Existen en el mundo miles de especies y variedades de algas marinas, desde las unicelulares microscópicas hasta aquellas que forman interminables bosques submarinos y son tan altas como los más altos árboles terrestres. Entre estas últimas, tan vistosas y abundantes, se encuentran las algas kelp o laminarias. En esta ocasión queremos hablarte de ellas, para…
Están presentes en nuestros platillos favoritos, en nuestros complementos nutricionales, en las raciones alimenticias con las que se crían muchos animales y, por supuesto, en cientos de productos vinculados a la salud y la belleza de nuestro cuerpo, nuestra piel y nuestro cabello. Las algas marinas en su inmensa variedad parecen tener una solución para…
Las actividades económicas vinculadas a la cría de animales marinos y acuáticos en general así como al cultivo de algas representan un importante porcentaje de la generación de alimentos e insumos para otras industrias en todo el mundo. En consideración a esta relevancia, la actividad es regulada y supervisada por la Organización de Naciones Unidas…