La producción de algas marinas para consumo humano en sus distintas industrias y rubros está en constante crecimiento desde hace algunas décadas, y su expansión a nuevos países que ingresan en esta competencia no se detiene. La demanda a nivel global de productos derivados de algas abarca desde la farmacéutica, la estética, la gastronomía y…
Los fertilizantes realizados a base de algas no son una novedad, aunque en los últimos años su uso se haya extendido enormemente, sobre todo entre los agricultores domésticos o quienes crían plantas decorativas y florales. Lo cierto es que, como cualquier otro alimento nutritivo o protección extra, debemos tener ciertas nociones básicas antes de aplicar…
Las algas marinas son una de las formas de vida más antiguas, complejas y variadas de la naturaleza en nuestro planeta. A lo largo de los siglos se han ido investigando sus características y descubriendo nuevas propiedades, y para poder clasificarlas se han usado múltiples criterios. Tal vez el más extendido a nivel popular sea…