
Desde tiempos inmemoriales el ser humano se ha valido de las algas marinas para muchísimos usos. Quizás los más extendidos sean la gastronomía y su aplicación en la fabricación de cremas, ungüentos y brebajes medicinales. Pero la agricultura terrestre también lleva unos cuantos miles de años aprovechando los múltiples beneficios de estas plantas submarinas. En…