Las mejores gastronomías del mundo ha sabido valerse desde siempre de las algas marinas como ingredientes versátiles, sabrosos y del más alto nivel para elaborar platos sin igual. Ya sea como acompañamientos o como comidas principales de un menú, las algas marinas tienen mucho que ofrecer a la alimentación humana. Especialmente en las últimas décadas…
En nuestra búsqueda constante por acercarle a nuestros lectores información de valor sobre las algas marinas y su importancia medioambiental y de producción sustentable nos gusta explorar las distintas especies y variedades que los seres humanos hemos aprendido a aprovechar. Algunas algas son más populares que otras gracias a sus propiedades y rendimiento productivo, y…
La evolución de la vida en nuestro planeta no es un tema sencillo, ni mucho menos breve, como para que podamos siquiera comenzar a dar un panorama de ella en un artículo como los que aquí te ofrecemos habitualmente. Pero al menos podemos contarte algunas de las claves que han marcado el desarrollo evolutivo de…