Beneficios de las Algas

 

Algunas especies de algas, poseen sustancias bio-activas que son de gran utilidad en la industria alimenticia, la medicina, la cosmetología, la agricultura y la ganadería.

  • Son un alimento muy rico en proteínas, sales y algunas enzimas.
  • Son conocidos los efectos beneficiosos de los extractos de algas verdes, rojas y pardas para bajar el colesterol.
  • Estabilizan la presión sanguínea además de tener actividad antibiótica y antiviral.
  • Tienen propiedades vermífugas, anticoagulantes y antilipémicas.
  • Las algas marinas tienen mejores propiedades que los fertilizantes químicos ya que liberan más lentamente el nitrógeno.
  • El agregado de algas parece ser beneficioso en el ganado para mejorar la calidad de la leche y la cantidad de esperma.

Pero hay algo más emocionante. Son creadoras de múltiples energías, por ejemplo son auto-fluorescentes. La energía la toman del sol y la transforman en luz.
(fuente y referencia: Investigaciones en proceso de la Investigadora Gloria Batista de Vega en el Laboratorio Marino de Punta Galeta, Panamá, Laboratory for Fluorescence Dynamics, UC, I).