Están presentes en nuestros platillos favoritos, en nuestros complementos nutricionales, en las raciones alimenticias con las que se crían muchos animales y, por supuesto, en cientos de productos vinculados a la salud y la belleza de nuestro cuerpo, nuestra piel y nuestro cabello. Las algas marinas en su inmensa variedad parecen tener una solución para…
La producción de algas marinas para consumo humano en sus distintas industrias y rubros está en constante crecimiento desde hace algunas décadas, y su expansión a nuevos países que ingresan en esta competencia no se detiene. La demanda a nivel global de productos derivados de algas abarca desde la farmacéutica, la estética, la gastronomía y…
Los fertilizantes realizados a base de algas no son una novedad, aunque en los últimos años su uso se haya extendido enormemente, sobre todo entre los agricultores domésticos o quienes crían plantas decorativas y florales. Lo cierto es que, como cualquier otro alimento nutritivo o protección extra, debemos tener ciertas nociones básicas antes de aplicar…