Las algas marinas, en sus distintas especies y variedades, son para muchas personas una novedad que parece ser mágica, aunque la humanidad las utilice en diversas actividades desde hace miles de años. Desde la gastronomía hasta la crianza de animales marinos, pasando por la medicina, la cosmética y la agricultura terrestre, las algas tienen innumerables…
Aunque los distintos tipos de algas (tanto microalgas como macroalgas) que existen en el mundo se extienden a lo largo y ancho de todo el globo donde encuentren condiciones aptas para su subsistencia y reproducción, es lógico entender que hay lugares en los que predominan más que en otros. En particular el Caribe y las…
Al igual que las plantas terrestres, las algas marinas también pueden ser cultivadas de forma domesticada, es decir, mediante la intervención humana. Así como plantas y árboles pueden encontrarse en la agricultura tradicional y también en estado salvaje, las algas también existen en ambos ambientes. En algunas culturas el cultivo de algas se remonta cientos…